Description
Ce lot fait partie de la production d’une des stations de lavage détenues et gérées par Mr Abiyot et sa société Buno General Trading.
Cette station s’appelle Dari et se trouve dans la région de Dola à l’ouest de Guji, et Buno à travers l’exportation de cerises de café de haute qualité a pu construire une école près de la gare à la disposition de l’ensemble communauté autour de cela et toute sa station de lavage.
LE GRAIN DE CAFÉ
- Espèce: Arabica
- Altitude : 2000-2300 m
- Variété: Heirloom
- Process: Nature
L'HISTOIRE DE LA FERME
Ce lot fait partie de la production d’une des stations de lavage détenues et gérées par Mr Abiyot et sa société Buno General Trading.
Cette station s’appelle Dari et se trouve dans la région de Dola à l’ouest de Guji, et Buno à travers l’exportation de cerises de café de haute qualité a pu construire une école près de la gare à la disposition de l’ensemble communauté autour de cela et toute sa station de lavage.
PLUS D'INFORMATIONS SUR LA TORRÉFACTION
Ce café est torréfié pour les méthodes expresso et les méthodes douces.
- La torréfaction dite « espresso » est recommandée pour les cafetières et conditionnements suivants : italienne, expresso, capsule vide.
- La torréfaction dite « méthode douce » est recommandée pour les cafetières suivantes : piston, filtre et siphon.
